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Carottes
Carottes Sables ou Lavées
Francais

A partir de 2,20€ /kg

Référence poids

Une carotte pèse environ 50-150g ; comptez 5-10 pièces pour un kilo.

Catégorie produit

Catégorie I

Origine

France

Prix total

Le Saviez-vous ?

Grâce à la couche de terre qui les recouvre, les carottes non lavées préservent leurs saveurs et se conservent plus longtemps. Une grande quantité des sels minéraux et des vitamines (caroténoïdes ) se trouvent au niveau de la peau des carottes, c’est pourquoi il faut éviter de les éplucher pour en profiter au maximum !

Conservation

Les carottes  se conservent quatre à six jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elles ne sont pas lavées après la récolte. La pellicule de terre sablonneuse les protège en limitant le dessèchement et le développement de moisissures.

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